红烧海昌鱼
5265人浏览 116人收藏 0人做过
作者：
吐司小白
用料
红烧海昌鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净，拿刀在鱼两面身上拉两刀，目的是易熟，入味
步骤 2
自制的酸姜，酸甜可口，去腥增味，我家烧鱼必备
步骤 3
姜末蒜末
步骤 4
热锅凉油，两面煎黄，放姜末蒜末爆香，烹入料酒，醋去腥
步骤 5
这时可以调味了。生抽，老抽，糖，酸姜，少量水中火焖，这种鱼背部的肉厚结实，焖十分钟基本可以熟了，最后撒小葱。不用放盐
展开全部
步骤 6
步骤 6
酸姜鲈鱼，干饭的菜
菜谱创建时间：2021-11-05 19:15:27
评分 8.6 7 人做过
评分 7.4 217 人做过
评分 7.9 56 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 163 人做过
评分 8.4 25 人做过
评分 8.0 235 人做过
评分 8.0 259 人做过
评分 8.2 26 人做过
评分 7.4 62 人做过
评分 8.4 117 人做过
评分 9.1 9 人做过
评分 8.4 20 人做过