核桃泡一晚,去皮(去皮步骤很关键,带皮的核桃做出来不够香)
燕麦片和核桃放入豆浆机,加300-350ml水
开米糊档,大约需要30分钟 (如果是不带加热功能的破壁机,也可以打碎之后再用锅煮开)
煮好后,将燕麦核桃露倒出,分到两个杯子里,不需要过滤
取一勺最爱的咖啡豆
手柄装上双杯滤网
倒入磨好的咖啡豆
粉锤压一下
装到咖啡机上
按下双杯键,萃取咖啡
Ta-da! Enjoy~
写方子的时候想到,也许可以用鲜核桃代替干核桃,会更容易剥皮; 也可以尝试用烤香的核桃,会别有风味