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简单美味㊙️卤鸡腿,低脂健康!超简单的万能卤汁卤啥都好吃!的做法

简单美味㊙️卤鸡腿,低脂健康!超简单的万能卤汁卤啥都好吃!

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明月的美食厨房
👏简单易做的卤鸡腿,50分钟搞定小火慢熬更入味!健身教练都喜欢的大鸡腿低脂美味! 👏今天分享一个超好吃的卤鸡腿,超简单易学厨房小白都能轻松搞定! 材料: 大鸡腿5个、八角4个、香叶5片、桂皮1小块、蒜5瓣、姜5片、干辣椒少许。 调味汁:耗油2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒1大勺 做法: 1鸡腿洗净,用刀往鸡腿上扎洞或划口,以便入味。 2锅中注入清水,倒入鸡腿,放入姜片,加入一大勺料酒去腥,煮开捞出浮沫,过清水冲洗。 3鸡腿放入炖锅中,加入耗油2大勺、生抽3大勺、老抽1大勺,八角,桂皮,香叶,姜,蒜,干辣椒依次放入,注入适量清水,大火煮开小伙慢熬30分钟,煮至汤汁浓稠,关火! 是不是超级简单啊?喜欢的小伙伴赶紧做起来。

用料

简单美味㊙️卤鸡腿,低脂健康!超简单的万能卤汁卤啥都好吃!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗净,划上花刀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备调料

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿冷水下锅加姜片+1为料酒煮十分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鸡腿捞出放锅里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入所有调料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1大勺蚝油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2大勺生抽

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量清水少许盐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至收汁即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色香味俱全

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超爱啃

简单美味㊙️卤鸡腿,低脂健康!超简单的万能卤汁卤啥都好吃!的小贴士

1、鸡腿洗净,可以往鸡腿上扎洞或划口,方便料汁入味又简单省事。 2、放料汁的时候自己尝尝味道,水没过鸡腿就可以了。味道不够加盐,太咸加水,色泽不够加老抽,可以依自己口味随意调整

菜谱创建时间:2021-11-07 15:22:44
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