猪肋排切块洗净沥干。
加入料酒，生抽，蚝油，糖，大量蒜蓉，充分拌匀放入冷藏腌制五小时以上。
烤盘垫锡纸，排列好肋排，蒜蓉加油涂抹表面。
整盘包裹锡纸放入烤箱，230度上下火，25分钟。
除去表面锡纸继续烤20分钟上色👌
满屋飘香蒜香骨。