揭秘火爆全网的纽约曲奇

478人浏览 36人收藏 0人做过
作者: 跟我下厨房
🍀 🍀 🍀 今天,带大家一起揭秘火爆全网的纽约曲奇。是一款外酥里软、会爆浆的大曲奇。 💯 💯 💯 做法简单,搅和搅和就能完成! 🎈 🎈 🎈 是不是很想学啊?那就和我一起下厨房吧!

用料

揭秘火爆全网的纽约曲奇的做法步骤

步骤 1

虽因暴雪禁足,但心依旧可以满世界飞扬!

步骤 2

瞧,一不留神,就飞到了纽约,吃到了外酥里软、会爆浆的大曲奇。

步骤 3

🍀 100克碧根果切碎。

步骤 4

🍀 100克黑巧克力切碎,一个鸡蛋打散。

步骤 5

🍀 100克黄油室温软化后,倒入50克白砂糖。

展开全部
步骤 6
步骤 6

🍀 搅拌均匀后,分两次倒入一个鸡蛋全蛋液。

步骤 7

🍀 拌匀后筛入160克低筋粉、2克泡打粉和2克小苏打。

步骤 8

🍀 最后倒入碧根果碎和巧克力碎。

步骤 9

🍀 拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。

步骤 10

🍀 取出后,分成八份,每份大约70克。

步骤 11

🍀 团成球放入铺好油纸的烤盘上。

步骤 12

🍀 送入预热好的烤箱中层,上下火力180℃烤20分钟。

步骤 13

🍀 趁热吃,真的会爆浆哦!

步骤 14

🍀 外酥里软,好吃到爆炸!有手就能做,真正零失败。

步骤 15

还想吃什么?评论区留言告诉我,咱们明天见!

菜谱创建时间:2021-11-08 15:49:24
打开App收藏