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火龙果蔓越莓奶酪软欧包
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作者：
SweetTalk蜜语
用料
火龙果蔓越莓奶酪软欧包的做法步骤
步骤 1
后油法揉面至完全扩展，最后加蔓越莓。发酵两倍大。
步骤 2
分割两个，松弛，擀成长方形，馅料奶酪和砂糖混合均匀，装裱花袋，条状挤到面团中间，面团上下捏死包起来，再搓成50厘米左右长条。
步骤 3
盘起来二次发酵，发酵2倍大后筛面粉，剪刀顺一个方向剪出缺口。
步骤 4
190-200度15分钟左右，及时加盖锡纸
火龙果蔓越莓奶酪软欧包的小贴士
火龙果不用打汁，切小块即可，厨师机可以揉开。
菜谱创建时间：2021-11-08 19:40:26
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