如何用5块钱,做成吃不起的样子!香菇素鲍鱼~了解一下

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作者: 饭盒_麻麻
可以以假乱真的素鲍鱼了解一下,做法简单,味道很赞,拌着酱汁我居然吃了2小碗米饭,今天的减肥又失败了! 附:挑选香菇小技巧 香菇要选这种黄褐色的,表面摸起来比较干燥,且按压有弹性,不要选择那种黑色的,表面摸起来湿润粘腻的,那种已经不新鲜了!优质的香菇伞盖是比较厚实且往里弯曲的,如果已经完全打开,也说明香菇比较老了。

用料

如何用5块钱,做成吃不起的样子!香菇素鲍鱼~了解一下的做法步骤

步骤 1

香菇掰掉根子

步骤 2

盆里放水,加入一小勺面粉将香菇清洗干净。

步骤 3

切十字花刀

步骤 4

准备好配料:蒜蓉、小米椒、葱花

步骤 5

水开下香菇煮2分钟捞出

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步骤 6
步骤 6

油热爆香小米椒翻炒几下

步骤 7

提前准备好灵魂酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少量鸡精、白糖、半碗水淀粉(淀粉放到清水碗里搅匀,就是水淀粉)。全部放在一起搅拌均匀,倒入锅中,大火烧开小火焖煮5分钟收汁,建议别收太干,这个酱汁拌米饭简直绝绝子。

步骤 8

撒上葱花即可出锅

步骤 9

好吃是好吃,就是有点费米饭。

菜谱创建时间:2021-11-08 19:57:54
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