零卡糖葡萄奶酪包

全麦面粉500g。 鸡蛋+牛奶总共需要250g来代替水。 零卡糖我加了大概40g。 安琪酵母5g。 盐2g。 面包机和面功能一次12分钟，总共用了3次。 和面的时候发现全麦面包不吸水，比较干，又倒了大概50g的水进去。 实际水量需要看你家面粉的情况，反正大致就是2:1，然后上下调整。 3次和面完了之后直接使用面包机发酵功能。

奶酪馅我用的马苏里拉奶酪块和伊利减脂奶酪。 奶酪撕碎加点零卡糖搅拌。 面团子包起来。 我还包了葡萄干在里面。

包好的奶酪包，放在温暖的地方第二次发酵。 我是放在了微波炉里，杯子倒一杯刚烧开的水一起放进去。把微波炉门关好，保持温度。 大概发半个小时。 发好之后给奶酪包上面戳孔，可以用叉子戳。否则烤的时候奶酪会从饼皮里炸出来，就不好看了。

空气炸锅，200度，15分钟。 出锅就是这样了！

好吃！ 多加点伊利芝士片会奶味更浓。