称15g咖啡豆。
磨粉。简单的电动磨粉杯就行。
三段式冲水。 首先使用30g时进行闷蒸30秒，以平均【4g/s】的注水速度以【4秒/圈】中间向外绕圈再回归中心，注水至125g断水，待粉层下降至1/2处开始以同样的方式注水至225g断水，待滤杯的咖啡液全部流入下壶后移除滤杯，然后结束萃取。
完成。 恭喜你，获得一杯手冲咖啡。