准备下食材 洗好的龙利鱼用厨房纸吸干表面水分哦
把鱼切块,加入切好的姜丝(可不加),3泵左右耗油,1勺料酒,少许黑胡椒,拌呀拌,搁着
把番茄和洋葱切成小块(洋葱可不加,我是刚好有嘿嘿)
少许油热锅,将切好的食材丢进去,加一勺料酒,一勺生抽炒啊炒,也可以压一压出汁更快(喜甜的话可以加半勺糖) 小火🔥闷一会
闷的过程中处理下其他蔬菜
铺上金针菇和白菜帮子(不小心有些多)
小火闷到它们成这样↑就差不多啦
继续铺上娃娃菜叶、鱼块、青椒(因为没有香菜或葱,但我又想来点绿)
闷一会儿,鱼块7分白就可以搅拌啦 尝尝味道,又加了少许黑胡椒 (乱入的棕色是家里母上大人前段时间寄来的卤牛肉🥩,想吃就加进去热了一下,就不讲究啦😋)
来点面条或米饭,就是蛋白质、维生素、碳水都有的营养满满的一顿啦
第二天的便当一起安排上了,就酱,很easy
娃娃菜和金针菇都是可以提供天然好吃的甜味和水分哦,当然海鲜菇、口菇我觉得也都是极好的 蔬菜嘛没有固定,根据自己喜欢的来呗 如果想要番茄味道浓郁些,偷偷作弊加点番茄酱也可呀