家传绝学姑妈临武酿豆腐
797人浏览 39人收藏 0人做过
这道菜是湖南临武名菜，临武人极其会做饭，爷爷尤其会。爷爷是地主家庭、早年大学生、聪慧过人、热爱美食，定了好多年的烹饪杂志，钻研烹饪多年。这道菜是姑妈看着爷爷学会的，姑妈也是聪明能干，做饭一流。虽然周围很多人会做这道菜，但就比这个味道差远了，因为有几步关键没做好。今日在此记录，也是把家传绝学、家庭秘方掏出来了～
家传绝学姑妈临武酿豆腐的做法步骤
步骤 10
砂锅锅底铺黄豆、排骨，摆豆腐泡，小火焖2小时，出炉
菜谱创建时间：2021-11-09 22:20:05