豆角焖面

准备材料

热锅放油，倒入五花肉，煸香

炒制变色

放入葱姜蒜

加入生抽，老抽上色

倒入豆角

加入十三香，耗油，翻炒均匀

翻炒两三分钟

加入开水，没过豆角

煮开小火煮几分钟，盛出汤汁一碗备用

铺上面条，中小火盖上盖子，焖面

盛出的汤汁

一直看状态，期间把汤汁沿着锅边沿浇在面条上，不要一次性浇完，多浇几次。

十五分钟左右，面条就可以了，把是剩余的汤汁浇上，小火搅拌均匀。

出锅，装盘，开吃。