买来的酸豆角用水泡一个小时然后清洗干净切粒，锅里不用放油直接下酸豆角翻炒，炒干水分盛出备用
锅里倒油下肉末炒一下
1勺生抽，1勺蚝油调味
然后倒入炒好的酸豆角，蒜末、小米辣翻炒2分钟即可出锅
简单又下饭的酸豆角炒肉末就做好啦