自制腊肉

五花肉买回来拔毛干净后先干净凉干，把姜和葱拍扁后和其他配料一起放入五花肉内进行拌匀后腌制12小时左右即可拿出来晒太阳3-5天后转阴干7天左右即可收入冰箱。