准备食材，豆腐、金针菇、粉条清水抄一遍，再用凉水浸泡。
锅里加油，料先炒香。
开小火下五花肉、辣椒段。
加甜辣酱。
加辣白菜，开大火炒香。
换成砂锅或汤锅，加两倍的水。
大火煮开，放入粉条、金针菇、豆腐，继续煮入味。
起锅前加盐、鸡精调味，喜欢吃辣一点的，再加一勺辣椒粉。
开吃😋