黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)

炒锅从新下油，放入洋葱炒香；

放入青红椒块，继续大火翻炒1分钟；

加入之前炒好的牛排，淋入调好的酱汁，炒匀；

加入少许老抽调色；

撒上黑胡椒粉，倒入水淀粉勾薄芡，大火翻炒几下即可出锅。

装盘开吃。

附：简单快手又美味的黑胡椒酱做法： 🔸黑胡椒粉(推荐现磨)5克或更多，根据自己的口味来； 🔸洋葱半个 🔸大蒜两瓣 🔸黄油1勺 🔸蚝油1勺 🔸生抽半勺 🔸番茄沙司酱1勺 🔸玉米淀粉1勺+清水2勺调成水淀粉

方法： 1️⃣锅中放入黄油小火加热融化，洋葱碎和大蒜碎炒香； 2️⃣放入蚝油和番茄酱炒匀； 3️⃣加入黑胡椒粉，一次不要太多，否则太辣受不了； 4️⃣加入水淀粉和生抽，勾成浓芡即可。