发面
萝卜切丝焯水,2分钟,别煮烂了,出锅后泡凉水,让它脆生一点
攥水
切丁
粉条提前泡好,切一厘米左右小段
葱姜爆锅
下肉糜、粉条炒,生抽老抽蚝油盐五香粉等各种调料的加到位
最后放萝卜丁翻炒两下出锅
上锅,二次发酵,大火蒸15分钟,关火2分钟后出锅,吃吧