香菜洗净，沥干水份，要跟图中一样，香菜上没有任何的水，有水后期成品的使用的时候就成了一团烂乎的菜叶
切碎，大小随自己
放入保鲜袋子中
我一洗菜篮子的香菜切好就这么点，封口后放入冷冻，两层的更容易保存，香菜不要压，就让她松松垮垮的，够我用几个月的了，平时就是用的多最多的就是伴调料的时候用点
我用的是这款食品袋保鲜袋
每年葱正茂盛的时候我都会割好多好多，做个4-5包冻起来，保证一年中每天都有新鲜的用，这是我已经保存了半年的葱，每天做饭都在用，香菜也是同样的
必须要密封的这种，才能很好的储存，有开口或者漏气的，都达不到这种效果，冷冻拿出来要立马用，不要解冻，一解冻就是一坨烂乎叶子了，需要用多少拿多少，剩下的继续密封好放冰箱冻着 最重要的一点，最重要的一点，最重要的一点 不要用手去袋子里拿，手上的温度会使葱，香菜立马解冻，都粘糊在你的手上，成黑色的烂乎叶子了