银耳莲子百合红枣汤

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作者: 薛小珊-33
对于女人而言,再好的护肤品都不如“食补”,意识到了这一点,我就会在每个周六上午用砂锅炖上一大锅银耳汤,周六日喝完,心里也暖暖的。

用料

银耳莲子百合红枣汤的做法步骤

步骤 1

银耳和百合提前泡发,最少半个小时。 至于莲子,我并没有提前泡发,我看网上说泡的越久越不容易煮烂,直接放锅里煮就好。 注意:银耳要用手撕或者用剪刀剪成小小朵,这样更好出胶。

步骤 2

红枣提前洗干净,用剪刀剪开去核,备用。

步骤 3

加冷水,放莲子; 水煮开后依次加入银耳,百合,红枣片;再大火煮个五分钟,水开了后,再用最小火煮一个小时; 最后加入冰糖和枸杞; 再煮个十分钟左右,关火,不急着喝的话,可以焖一会儿。

步骤 4

看一看,香甜的银耳莲子百合红枣汤出锅了。

菜谱创建时间:2021-11-13 12:35:14
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