「Nana的不正经研究」real好喝的奶茶&奶冻
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事情是这样的 看b站up主的美食vlog就对芋圆抱抱碗心动了
但是上面又没有配方
所以…我只能是研究一下
结果 这也太好喝了吧 那就记录一下
奶茶酱的做法如下：
https://www.xiachufang.com/recipe/100473005/
会在下面附上材料图片
「Nana的不正经研究」real好喝的奶茶&奶冻的做法步骤
步骤 1
红茶叶加没过水的量浸泡一晚
开始煮到茶色浓一点
加入牛奶 白砂糖 自制奶茶酱
（我用的牛奶是麦趣尔）
煮出来奶茶色 沸腾！！！！关火焖5分钟
过滤装杯结束！
没有奶茶酱就加奶油90g
还可以加点炼乳 随意自己发挥
步骤 2
奶茶做好后我分了一半喝 一半做奶冻
奶冻很简单
吉利丁片2片泡冷水泡软
加入过滤后的奶茶（略凉一点 温度不能太高）
装入盒子 放入冰箱冷藏（4小时以上）
菜谱创建时间：2021-11-13 15:07:06