葡萄干奶酥

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作者: L-小笨笨
我家有个葡萄干的铁粉🤣 做什么都问,放葡萄干了没 这次放的多……快吃吧

用料

葡萄干奶酥的做法步骤

步骤 1

软化的黄油➕白砂糖,打发到体积膨胀发白。(黄油软化程度,如图用手指能轻松按出来一个坑)

步骤 2

蛋黄液打撒分次加入,每次要充分混合之后再加下一次。

步骤 3

面粉过筛加进去,翻拌至无干粉。

步骤 4

用手抓匀。

步骤 5

放葡萄干,继续抓,不要揉。

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步骤 6
步骤 6

成团。

步骤 7

擀成一个大约1厘米厚的长方体

步骤 8

切小块,放在烤盘上。(如果想烤出来颜值高一点,表面可以再刷一层蛋黄液,我省略了。)

步骤 9

烤箱提前预热到180℃,烤箱中层,上下火烤10分钟。(最后几分钟看着点,以免表面上色过深)

步骤 10

出炉,晾凉,装袋。

菜谱创建时间:2021-11-13 15:33:18
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