椰奶海鲜蔬菜粥（小电锅版）

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作者：张小碗吃大碗

从B站学来的，改良简单版全程用小电锅，不用考虑火大火小这个粥很稠（其实是我的米饭放多了）调料只有盐和一点生抽，全是食材本身的味道我用微波炉现做的米饭，时间全程不超过一小时所有食材的用量都可以调整，跟着感觉走就对了本着一个原则：饭多了加水，水多了加菜(/∇＼*)

用料

椰奶海鲜蔬菜粥（小电锅版）的做法步骤

步骤 1

用微波炉做米饭大概20-25分钟等待的时候准备配菜

步骤 2

鲜虾去壳去虾线洗净用黑胡椒腌上

步骤 3

香菇去根切薄片

步骤 4

洋葱切丁

步骤 5

黄油/任意油煎虾头，黄油煎出来的虾油更香

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步骤 6

虾头捞出来直接炒洋葱

步骤 7

接着加香菇片

步骤 8

盖上盖子焖一会

步骤 9

这个时候准备椰汁我用的无糖椰子粉

步骤 10

椰子粉很好冲，不结块，非常香

步骤 11

焖好开盖蘑菇的水分都炒出来了，洋葱也微微透明

步骤 12

倒入椰粉汁奶白奶白的

步骤 13

倒入做好的米饭煮20-30分钟

步骤 14

准备一点脱水蔬菜有鸡蛋、青豆、油豆皮、白菜、胡萝卜……

步骤 15

热水泡5分钟差不多就好了

步骤 16

加入米饭后煮30分钟然后加入鲜虾和脱水蔬菜

步骤 17

虾熟得很快大概煮5分钟即可加入盐和生抽调味然后就可以吃啦！

椰奶海鲜蔬菜粥（小电锅版）的小贴士

微波炉做的米饭肯定没有电饭煲香，不过胜在快小电锅肯定也没有燃气灶做得香，不过胜在简单脱水蔬菜肯定没有新鲜蔬菜营养，不过胜在方便

菜谱创建时间：2021-11-13 18:34:13

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