1. 红薯粉冷水浸泡4小时 海带冷水浸泡 豆制品提前20分钟热水浸泡 2. 两碗水（等等吃麻辣烫的碗那么大 加入火锅底料 煮开 再加入干辣椒和花椒 、盐、鸡精煮开 煮五六分钟 捞出渣渣和干辣椒 花椒之类的
3.下锅煮粉丝和海带 豆制品 煮三分钟 再放蘑菇 、豆腐皮 、生菜 再煮煮 尝一下口味 ，适当增加水或者盐、鸡精。 4.出锅 撒香菜和花生