钻石纹💎咖啡奇亚籽贝果

所有材料一次性加入厨师机，揉至能拉出粗膜即可。

揉好的面团直接分割为6份，滚圆松弛15分钟。

松弛好的面团整形。

整形参考。

送入发酵箱，温度34湿度75发酵30分钟左右。 提前预热烤箱，海氏EAT SP50平炉，上火230下火180。 提前煮糖水备用。 发酵好的贝果面团放入糖水，两面各煮30秒捞出。