清洗干净鸽子内脏的血，切掉里面的肥油和鸽子屁屁，然后切块
放入姜丝和适量的盐，我用的这个小勺子大概两平勺
然后用手抓揉三分钟
腌制十分钟以上，放冰箱更好
腌制够了后，做饭的时候放在饭上面蒸，记得打个葱结放在上面哦！我们家用的是压力锅做饭，如果不是压力锅建议饭熟了以后再按一次做饭！
完成！丢掉上面的葱结就可以开吃啦！简单快捷又美味！