紫薯去皮切条水里洗干净就好
上锅隔水蒸
翻拌变色不需要熟透 表面颜色变了就可以大概2/3分钟就好
凉透 表面水分吸干
这是土豆条 去皮切条水里浸泡15分钟加盐我 然后开水里煮3分钟 捞出 表面水分风干（可以用厨房纸巾吸干表面水分） 装袋处理好的冻过3小时以上
冰箱拿出不需要解冻加少量加油
在袋子里揉搓均匀裹上油
空气炸锅165度15分钟以上 中途注意火候 翻面
好了 炸好出锅
紫薯甜的