两袋牛肉饼解冻
解冻好的牛肉饼弄碎变成牛肉馅
青椒洗净切碎，烤箱200度预热
锅中倒油，油烧到七八成热倒入牛肉馅
牛肉馅炒至八九成熟后倒入青椒碎
加入少许老抽，适量生抽，适量盐，少许蚝油，少许黑胡椒粉调味，翻炒均匀，炒熟后盛出备用
两张手抓饼解冻，一张手抓饼切成两片，将青椒牛肉馅放到手抓饼中间，四周向内包起来，口朝下放到烤盘中，刷上蛋液撒上白芝麻，将包子放入预热好的烤箱中烤25分钟左右
烤熟后从烤箱中取出
酥脆的饼皮，咸香的肉馅，咬一口很满足，可以换别的肉馅，快手又好吃😋
1. 小的手抓饼可以不用切成两片，解冻后直接包就可以 2. 馅儿可以换成猪肉、羊肉等，如果加蔬菜尽量不要加水份太高的，或者炒一会儿将水份炒出来 3. 因为本人不喜欢吃葱所以没加，一般是会加葱来提味的，也可以加洋葱，应该会更香