“鲜掉眉毛的墨鱼干时蔬汤”浓到没朋友!日料同款海鲜汤!只需一勺盐!
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冬天煲点汤汤水水真的超级养人~
今天妈妈旅游回来买的墨鱼干终于派上用场啦😝,做了碗超级浓郁的海鲜汤!
大家都知道,墨鱼干煲汤超级鲜!!营养丰富,具有催乳、滋阴补血、补益肝肾、养肝明目的功效,非常有营养!!
🍳PS:分享菜谱的同时,顺便跟大家分享下我新买的马克西姆不粘锅~
相比一般的锅底,马克西姆不粘锅用的是熔射锅底!导热性更强,加热更快更均匀~做菜起来效率倍增!油烟也要少一些~重点炖肉跟压力锅出来的一样软烂,口感很好~
而且我超喜欢它的可视化微压锅盖!不开盖子就能随时掌握菜的情况,不容易糊锅超方便!😊一锅搞定煎炒烹炸所有美味!样样都好用,贤妻良母厨房必备~
“鲜掉眉毛的墨鱼干时蔬汤”浓到没朋友!日料同款海鲜汤!只需一勺盐!的做法步骤
步骤 1
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准备好2-3个大片墨鱼干洗干净;
步骤 2
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炖汤可以把白骨留着一起炖更有营养(不能吃哈),红烧/炒菜的话就去掉~
步骤 3
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将墨鱼干剪成小片,与香菇干一起泡发至少1小时(我泡了一晚上哈哈;
步骤 4
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切好玉米,胡萝卜块,剥好鹌鹑蛋,洗点青菜;
步骤 6
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再将泡好的墨鱼干和香菇干,连同泡的水一起倒入锅中,再放入玉米和胡萝卜~
步骤 7
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盖盖子炖10分钟左右
步骤 8
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可视化锅盖真的好方便,可以随做随看,轻松掌握菜菜和肉肉的情况~
步骤 9
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加入一勺盐,一把青菜,煮几分钟就好啦
步骤 10
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色香味俱全!喜欢粉丝的可以加点,主食都省啦(我做的比较浓,大家可以多放点水~)
菜谱创建时间:2021-11-16 09:26:32