葱姜蒜洗净打成泥
鸡翅洗干净擦干水分，划几刀便于入味
找一个大碗，鸡翅放进去
分别放入，料酒，红烧酱油，生抽酱油，一勺蚝油，红椒粉，黑胡椒碎，葱姜蒜泥加进去
搅拌均匀，腌制入味
淀粉和面粉1:1的比例混合
腌制好的鸡翅拿出来，先裹一层粉，再蘸一下水，再裹一层粉
裹好粉的鸡翅放一边
小锅倒入油，再准备一个盘子，垫上一张厨房纸，吸油
油温烧至七成熟，鸡翅下锅炸，保持中大火
鸡翅炸金黄色捞出，再开大火复炸10秒钟就可以了
炸好的鸡翅相当诱人～ 快做给家人孩子尝尝吧！
来咬一口~