花生酱、椰子油和零卡糖,隔水溶化,混合均匀。
依次少量加入蛋液,每次都等混合均匀后再继续加。
加入椰子面粉、小苏打、泡打粉,混合均匀。
加入杏仁奶和苹果醋,混合均匀。
烤箱180度预热5分钟,将面糊倒入蛋糕模中,抹平,烤30-35分钟。
放凉切块。
切八块,每块热量105大卡,蛋白质2.5克,脂肪9.7克,碳水1.9克。