撕这么细的条差不多
手撕可以让它不均匀,烤过后口感更丰富,三棵中号杏鲍菇,撕完这么多
盐这么多
糖这么多
加一大勺生抽,拌匀,一盆杏鲍菇就缩水成这么点啦,不会太咸,水会挤掉
挤干,能挤多干挤多干
放塑料袋里
按口味加辣椒油,麻辣蘸料,口味淡可以不放。芝麻务必要加,烤完咬下去就是小型香味炸弹
捏一捏,揉匀,这一步可以在碗里做,可是我懒得洗碗
平铺在铺锡纸的烤盘上,烤箱上下250度,预热后放中上层,烤8分钟,5分钟后要注意观察,撕的比较细的话容易焦
细的部分带点焦就熟了,杏鲍菇很容易熟
拍个近照,enjoy
我一般直接把锡纸放在盘子上吃,吃完锡纸一丢,不用洗锅不用洗碗,还没有油烟,简直不要太爽