鸡胸肉切片，厚度5mm以内都可以
用食用小苏打加入鸡胸肉中腌制15分钟
15分钟后清洗鸡胸肉，清洗完鸡胸肉也还是滑溜溜的
洗好的鸡胸肉中加入适量盐和胡椒粉，抓一下就可以下平底锅煎炒。
煎炒好的鸡胸肉嫩到像吃鱼肉！可以沾点辣椒面包着生菜吃，也可以炒洋葱胡萝卜块土豆块加点牛奶和咖喱块，最后加上鸡胸肉翻炒均匀做成咖喱鸡肉饭，都超好吃！！！