农家一碗香（家常版）

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备料👆

热锅冷油（油多放一点），放入打散的鸡蛋煎定型后，用锅铲铲成小块捞出。

锅里留底油，倒入五花肉，放一勺料酒，煸炒出油。

放配料，翻炒几下，再放适量生抽、蚝油调味。

再放之前煎好的鸡蛋，放适量盐调味，开大火翻炒几下。