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腌酸菜
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作者：
乖乖兔_ydir
用料
腌酸菜的做法步骤
步骤 1
菜市场买了4棵芥菜，不要洗，凉干水份
步骤 2
锅里水烧冒泡就可以把菜放进去烫20-30秒，捞起放一边沥干水分
步骤 3
等菜凉了放进淘米水中，加2勺白醋
步骤 4
拿个盘子压着，要把菜全部浸入水中
步骤 5
2天2夜，捞出洗净
步骤 6
切蒜末，辣椒🌶️，锅里放油，把蒜末、辣椒爆香放入酸菜
步骤 7
菜没有任何味道，所以要加盐，味精，生抽，少许糖
步骤 8
可口美味，可以干2碗米饭
菜谱创建时间：2021-11-19 20:47:46
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