清蒸上汤娃娃菜

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作者: 薰豆豆爸爸

用料

清蒸上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

准备食材,娃娃菜一颗,金华火腿一小块。

步骤 2

火腿切成薄片。

步骤 3

娃娃菜的菜叶对半切铺在碗中,中间放上火腿片,要铺一层娃娃菜,最上面放上火腿片,淋上高汤。

步骤 4

盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。

步骤 5

放入锅中蒸至熟透,放上枸杞即可。

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步骤 6
步骤 6

原汁原味,娃娃菜吃着甜丝丝的,清新爽口。

清蒸上汤娃娃菜的小贴士

火腿不用太多,太多就咸了,火腿本身盐分比较足,所以不需要另外再放盐了。高汤也不用太多,娃娃菜本身水分比较充足,太多高汤就变成放汤了,稍微有点汤汁吃着更鲜美。

菜谱创建时间:2021-11-19 21:53:08
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