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一人快手鱿鱼粥
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作者：
仨只娃妈
用料
一人快手鱿鱼粥的做法步骤
步骤 1
小米，大米泡一夜
步骤 2
锅里放食用油，热下油把泡好米倒下去翻炒一下，加适量的清水和一片姜，烧开后盖上锅盖，时不时看下水够不够时再翻炒一下
步骤 3
大概15分钟后米煮开了，放下适量鱿鱼（鱿鱼最好切薄片）盖上锅盖煮5分钟，撒上葱花，少许盐，出锅
步骤 4
一人午餐🤪
一人快手鱿鱼粥的小贴士
米煮15分钟，刚开有点微硬，喜欢软点可以煮久点，其实刚煮熟米有点嚼劲挺香的；鱿鱼含水分高很容易熟的，薄的情况下3分钟可以了，担心不熟煮久一会但不要太久了，老了口感韧，没那么脆了；如果怕腥的朋友在放鱿鱼同时放量的料酒
菜谱创建时间：2021-11-19 22:12:35
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