烤箱预热175度，成品咸蛋黄放入，上下火烤6分钟。
取出放凉。
冒油啦。
蒸荔浦芋头➕紫薯切薄片，看着差不多一半一半就🉑️，没有那么多条条框框精确到多少。上锅蒸，熟的快，省煤气。😄
筷子一戳透了，倒盆里，捣碎。趁热加炼乳。我都是一边捣一边加炼乳一边吃，太好吃啦😄。觉的不够甜就多放！没问题的。
取出一个40克左右。我没称，直接揉圆，差不多就好，有的大有的小，只是看起来不太好看而已。
在手掌心把芋泥摁平，放进蛋黄。包圆包住就好。
包住蛋黄啦。冰箱取出手抓饼。
手抓饼用刀切三等分。奔驰标志形状就对了😂。包住大馅。包严实咯～我有几个烤完开了的。然后刷蛋黄液。撒芝麻，没黑芝麻只有白芝麻。
烤箱180度35分到四十五分钟吧。可以先烤35分钟，取出看看，颜色不够好再继续烤会呗。
美味蛋黄酥做好啦！开吃吧！
用手抓饼做是最简单的方子，馅别捏大了，不然包不严实跟馒头一样，烤完就会裂开一道～不好看而已。我紫薯芋泥馅做少了，咸蛋黄烤多了，有的里面包了两个蛋黄。这个方子比较随意，紫薯多点芋泥少点的都行。