莲藕蒸肉饼
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作者:
复芮
创建菜谱的初衷,怕自己忘记。
用料
莲藕
一只
生抽
一勺
盐
1/3勺
糖
1/3勺
蚝油
一勺
淀粉
一勺
生姜
几片
葱
一根
猪肉(三肥七瘦)
250克
莲藕蒸肉饼的做法步骤
步骤 1
猪肉剁成肉糜,莲藕切丁
步骤 2
葱姜泡水,用手捏几下,待用。
步骤 3
加入以上调味料,少量多次放入葱姜水搅拌均匀。时间和精力充足之下可以进行摔打。
步骤 4
放入平盘中摊平,上锅蒸12分钟即可。
步骤 5
出锅放点葱花点缀,开动吧。
菜谱创建时间:2021-11-20 23:06:48
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