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上海熏(爆)鱼:少油无添加糖健康版的做法

上海熏(爆)鱼:少油无添加糖健康版

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作者: 种树的熊
种树的熊
为自己过生日准备的上海特色菜,让同事们尝尝。经过改良,少油无添加糖,用水果的甜味。洋泾浜的浓油赤酱里有着游子的思乡和identity吧😜

用料

上海熏(爆)鱼:少油无添加糖健康版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼切片➕腌制料,冰箱腌制2-3小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇泡水1小时,用这个水煮熏鱼的酱料。红枣和菠萝干用来代替糖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油煎鱼

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少油版,就容易糊锅,要注意🤣

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱料也维持微热,然后放入煎好的鱼,泡2-3小时。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼捞出来,香菇也可以一起吃😜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余的料,做个卤蛋或者卤蔬菜也是极好的😋

上海熏(爆)鱼:少油无添加糖健康版的小贴士

咸甜口味也可以自己调节,加入点辣椒也是极好的。少油无糖健康版里也有家乡的味道。

菜谱创建时间:2021-11-21 12:43:27
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