风味凉拌油渣子

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作者：下厨房用户_1gt6

每当过年的时候要提前杀猪肉，然后把那个肥的拿来炼油，然后这个油就是一年吃到头的猪油了，剩下的油渣子就拿来待客的时候拿来炒来吃，然后就挺怀念童年的一道美食吧

用料

风味凉拌油渣子的做法步骤

步骤 1

把肉洗干净，切成小块

步骤 2

锅烧热开始炼油，过程中可以加一点花椒，盐

步骤 3

把油弄好以后，把油渣子用一个干的盘子捞出来，先放一边，然后在盘子里面撒上辣椒面葱姜蒜盐味精，然后搅拌之后等着开吃

菜谱创建时间：2021-11-21 21:58:19

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