苹果肉桂卷面包

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作者: 谦妈厨房
外面买的肉桂卷总觉得缺点啥,尝试着自己复制,其实很简单的,主要是自己的材料新鲜看得见.

用料

苹果肉桂卷面包的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料,肉桂苹果酱做法:苹果去皮去核切丁,锅里放黄油倒入苹果丁炒依次再加入红糖肉桂粉,挤入柠檬汁,加点水煮到苹果丁变软,然后汤汁收干就可捞出放凉备用。

步骤 2

面团除黄油外揉成光滑面团,再加入黄油继续揉

步骤 3

拉出这样的膜就可

步骤 4

整理好面团第一次发酵

步骤 5

发好的状态

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步骤 6
步骤 6

整理排气面团醒20分钟,擀成长50MM,宽30MM的大面皮,然后撒上核桃碎,或者不要直接摸上苹果肉桂酱,按自己喜欢

步骤 7

卷好面皮,然后切断,依次排在烤盘上等二发,二发的状态是原来的一倍,然后烤箱预热上火175度,下火120度,烤18分钟就可

步骤 8

出炉满屋子肉桂的香气

菜谱创建时间:2021-11-22 15:43:51
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