制作前，先把蔓越莓干放到冰箱里冷冻，核桃仁敲碎后也和蔓越莓一起冷冻（约30-60分钟）冻硬即可。
黑芝麻放在清水里洗净，浸泡约15分钟，把浮在水面上的空芝麻壳捞出。然后把其余的黑芝麻洗净捞出，沥一下水。
用不沾锅小火把黑芝麻炒干，炒香。（炒置听到微小的啪啪声即可）放凉备用。
用研磨机把黑芝麻打碎，用点动键大概按三下就可以了（约四五秒一下），不用打得太碎。
再把冰冻后的蔓越莓干和核桃仁打碎（蔓越莓一定要冻成冰才容易打碎）
把打好的全部材料混合均匀。
开始练蜜：把85克蜂蜜倒进锅里，开小火把蜂蜜煮至114度，离火（此时泡泡会比较多）
搅拌一下煮好的蜂蜜，待泡泡消掉。
把蜂蜜倒进打碎的材料里。
用力把所有材料压拌一下。压紧一些。
然后搓成长条，掰成小颗，约10克一颗。
搓圆，打包。
酸酸甜甜
这是一次的量，应该20—30来颗吧，途中吃了几颗，够一周吃就好，吃完再做。
打包前外面也可以裹一层炒熟的黑芝麻，自己喜欢就好。