香辣酒糟鱼

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作者：依公主611

用料

香辣酒糟鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼洗净放盐、姜片、葱段腌制，晾干水分

步骤 2

放宽油炸至鱼酥

步骤 3

蒜姜斩成泥

步骤 4

干辣椒切碎

步骤 5

干辣椒🌶️用温水泡洗后切碎

展开全部

步骤 6

步骤 6

炸好的鱼喷入料酒，放入配料翻炒，加少许酱油，蚝油，最后倒入酒糟中小火焖煮十分钟左右即可

步骤 7

大功快要告成

香辣酒糟鱼的小贴士

不要着急翻动，定型再翻。碎的更好吃

菜谱创建时间：2021-11-24 21:43:55

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