香干2块切片备用
肉卷半条切片备用。
这是切好的肉卷，香干，蒜苗。
蒜末，小米辣切碎。
芹菜切段
锅中放油倒入香干炒至微微发黄捞出盘中备用
再将肉卷炒至表面金黄捞出。(和香干一样炒香备用。）
锅中放油倒入蒜末，小米辣炒出香味
倒入芹菜翻炒均匀。
再倒入刚刚炒过的肉卷和香干翻炒熟加蒜苗，加1勺生抽、1勺蚝油、适量的盐炒至均匀就可出锅了。
完美出锅