1⃣️红糖用开水化开，等水温降至35度左右不烫手时放入酵母化开。 2⃣️ 将红糖酵母水倒入面粉中搅成絮状揉成光滑面团。
面团擀成长方形，把红枣碎和红糖铺在面皮上，卷起来切成段。（卷的时候要卷紧实）
上锅耐心等待发酵至两倍大，然后冷水上锅，水开蒸15分钟闷五分钟开锅。（馒头下面垫油纸不然会漏糖）
颜值很高吧！
热的时候很软乎，冷一点吃有嚼劲好好吃😋
馒头流心了哈哈哈哈