买回来的瘦肉或五花肉先用盐腌一下，然后用温水清洗干净。
加入所有材料腌制，每二、三小时翻一下，瘦肉腌一天，五花肉腌三天。（晚上放冰箱）
天气好瘦肉晒两天就可以了，腩肉要晒一星期左右。
鸡翅晒两天已经可以了，浓浓的蒜香味。
晒了一个星期的午花肉
腊肠也是晒了一星期
第一次做腊肉，鸡翅，就是这味道😃😀