酱大骨
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作者:
大大泡泡糖L
用料
生姜
5片
料酒1
勺
盐5
克
蚝油1
勺
冰糖。 3
粒
蒜头
1粒
生抽5
勺
八角2
个
香叶2
片
花椒10
粒
猪脖子骨
500克
猪皮
100克
蛋
5个
豆腐
1块
酱大骨的做法步骤
步骤 1
锅里热油下入姜片蒜头,肉下去翻炒,加入冰糖,倒入味事达酱油翻炒均匀。另备一锅凉水煮熟鸡蛋,剥了壳一起卤
步骤 2
加入蚝油,料酒,倒入水淹所有的肉蛋豆腐。
步骤 3
大火煮开,小火慢炖,煮到水份剩一点点就差不多入味
菜谱创建时间:2021-11-25 13:29:24
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