准备材料,洗干净备用(鸡蛋是普通鸡蛋,没图🥚)
用一个小汤锅烧水,大概是两碗水这样子,水开把洗干净等红枣放下去小火煮五分钟
煮到红枣稍微有点出味道了加上姜末,煮五分钟,不用去皮。
加上三四勺🥄红糖和枸杞进去锅里,关火。
关火后打两个鸡蛋下去,不要搅拌,盖上盖子焖一分钟,让鸡蛋成型。
鸡蛋成型后再开小火盖上盖子沸腾几分钟。
完成✅我这个红枣因为时间问题没有煮太久,大家有时间的还是要多煮一会红枣!!