馒头我是切成这样的，个人觉得厚点薄点都不打紧，随意就好
准备好的面包糠
鸡蛋液里面加点清水和盐搅拌均匀
裹上蛋液，不要在碗里泡太长时间，筷子🥢夹上馒头片两面都沾上蛋液了就拿出来再裹上面包糠炸就行
裹好面包糠后，锅里烧的油把筷子尖🥢扎锅里有小泡泡就可以下锅炸了，我用的中小火
炸到这种两面金黄控一下油就可以出锅了
外酥里嫩，真的很好吃😋
不放调料也好吃，我最后在上面撒了点椒盐，喜欢吃各种酱的朋友，在最后也可以撒点或者刷上点各种酱