唐山特产～棋子烧饼

活馅儿。五花肉切大丁，加入所有调料拌匀。

水油皮和油酥分别活好，盖保鲜膜静置十分钟。

像包包子一样，水油皮包裹油酥，封好口。

擀成长方形，三折。（忘拍了，意会）

静置十分钟，擀成细长的长方形，由下往上卷起，卷成细卷。